A 3ª edição do Connection com a temática Terroirs do Brasil será realizada em Gramado de 28 a 31 de maio. A apresentação dos destaques desta edição será nesta quinta-feira, dia 24, tendo como palco o icônico Mercado Público Central de Porto Alegre.
A conexão entre os produtos com origem exclusiva, as especiarias singulares, a história, tradição e cultura centenária tornam o Mercado Público no lugar ideal para receber este encontro que reúne o saber fazer de diferentes culturas e terroirs brasileiros de todas as regiões.
O Mercado Público está no coração da capital, sendo um dos pontos turísticos mais antigos e tradicionais da cidade. Ele representa a autenticidade e a diversidade cultural do Rio Grande do Sul, o que se alinha perfeitamente com o conceito do Connection Terroirs do Brasil, que busca destacar as riquezas e singularidades das diferentes regiões do Brasil.
Além da sua diversidade de aromas e sabores, o local, que acumula memórias há mais de 155 anos, se tornou um símbolo de resistência e resiliência tendo enfrentado tragédias como a grande enchente de 1941, o incêndio de 2013 e uma enchente ainda mais severa em 2024.
O Connection Terroirs do Brasil prima por potencializar e fomentar a comercialização dos produtos com certificação de Indicação Geográfica (IG) brasileiros, além de gerar oportunidades de negócios e desenvolver o potencial turístico dos locais onde estão inseridas essa produção certificada.
O evento é realizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do Sebrae. Neste ano, o evento acontecerá na Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Palácio dos Festivais, em Gramado. Esta será a 8ª edição do Connection, sendo a 3ª com a temática “Terroirs do Brasil”, e já se consagrou como a principal vitrine dos produtos de origem no país. Hoje, existem 131 produtos certificados pelo Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI).
No ano passado, 51 produtores com reconhecimento do INPI em diferentes regiões do país estiveram em Gramado expondo e vendendo seus produtos. A programação do Connection também reserva uma intensa grade de conteúdo com renomados painelistas, uma arena gastronômica onde chefs de cozinha preparam receitas utilizando ingredientes com IG, tem o espaço para os cafés brasileiros, o circuito gastronômico e atrações culturais.
Especialistas no palco de conteúdo
Mais de 10 especialistas trarão seus conhecimentos para o palco de conteúdo, compartilhando suas vivências e motivações com o público. Para esta programação que ocorrerá nos dias 29 e 30 de maio, sempre pela manhã, é necessário efetuar inscrição antecipada pelo site do evento: www.connectionexperience.com.br e clicar em “Garantir meu ingresso” e depois em “Participantes”.
Em seguida digite seu CPF e a senha. Caso você ainda não tenha uma senha, clique em “Recuperar Senha”. Preencha e confira os dados de cadastro e escolha a forma de pagamento. O valor da inscrição é R$ 390,00.
Estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam R$ 195,00. Durante todo o mês de abril será permitido parcelar o valor em 2x. Em maio, o pagamento deverá ser em parcela única. Agentes de viagens e grupos com mais de 6 pessoas terão descontos. Profissionais de imprensa e criadores de conteúdo não pagam.
Já estão confirmados nomes como Dado Schneider, professor Luiz Tejon, empresário Guilherme Paulus, consultora Andréa Vargas, presidente da Aprovale André Larentis e o estrategista Noroel Souza, entre outros.
Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanellocom.br
Foto: Mercado Público
Crédito: Alex Rocha/PMPA
